César Rincón Mayorga
Excelente servicio, coordinación formidable a la hora de servir platillos y la comida es espectacular. Les recomiendo la costilla y el pulpo.
5/5.
Izamara Orihuela
Te recomiendo visitar el restaurante si estás de visita en Guadalajara
Tiene una propuesta diferente desde la decoración, los platillos y la mesa
Todo se pide para compartir y los platillos son bastos.
Te recomiendo que ordenes primero las carnes porque tardan en salir de cocina.
Tienen cócteles vírgenes muy ricos
El precio es bastante justo.
israel gomez
Un lugar donde la comida y sus sabores son los protagonista de la noche, comida de alta calidad y explosiones de sabores en tu boca que valen la pena experimentar e incluso repetir! Alfonso muy atento y con manejo de de información precisa
Cristobal ST
Platillos que cambian cada día, sabores únicos que no probaras en otro lugar. Atención muy muy amable. El lugar esta decorado muy original y el concepto de compartir la mesa es interesante. Recomiendo ir en grupo para compartir comida, probar al menos 2 cosas y repartir la cuenta.
Sergio Ruiz
Todo en este lugar es espectacular, la ambientación y decoración del lugar, los alimentos de acordé a un fine dining, los cócteles buenísimos el servicio ni se diga, vive la experiencia de ir!!
VÍCTOR DURÁN
Excelente atención de su personal, gran ambientación del lugar con un estilo único que lo caracteriza como un selecto y especial lugar para tener un momento especial.
Orion Idarraga
El lugar muy lindo, la comida deliciosa, un lugar muy agradable para compartir con familia y amigos y comer rico, el estilo es único y muy lindo.
Jorgef ZaC
Gran lugar. Me gustó mucho. Chocolate con tocino de cierre fue grandioso.
Keila Reynaga
Visitamos por primera vez el restaurante hace un año, y estábamos seguros de querer volver, sin duda valió la pena; La comida es deliciosa y la idea de pedir platos al centro es ideal debido al tamaño de las porciones. El personal es muy amable y el lugar bellisimo.
Luis Fabian Kobayashi Romero
Decidimos reservar pero no estaba muy lleno, fuimos entre semana. Los meseros muy atentos aunque sentí un poco de insistencia en pedir ciertos platillos. Me gusta el concepto de los platos al centro para compartir, la mesa comunal no me pareció molesta, quizás porque no había mucha gente. La mixología me pareció excelente, todos los tragos muy muy ricos e igual el rib de mole me pareció riquísimo, suave, muy sabroso, la porción abundante. La tártara de res interesante con sabores diferentes, y el postre del chef me pareció rico, pero creo que le faltaba sabor, y creo que es algo caro ya que el menú es reducido. Ideal para ir en grupos grandes. En general satisfecho, sí lo recomiendo.
Julia GB
La experiencia que vives es extraordinaria. El personal es muy atento y amable, la cocina es totalmente abierta así que puedes observar como se prepara todo. La comida es muy original y muy buena, tienen una alta variedad de bebidas y licores.
Esta decorado el lugar muy padre y original. La verdad vale mucho la pena visitar este restaurante y dejarte llevar por su concepto de compartir y conocer nuevos sabores.
Todos los platillos desde entradas, hasta platillos fuertes y el postre excelentes.
Pablo Adrián Fuentes Castillo
Excelente lugar. El concepto es comedor social, por lo que te sientas junto a más personas en una mesa muy larga. La carta tiene una variedad amplia de alimentos y bebidas. Los cócteles son bastante buenos. No tiene estacionamiento, pero puedes aparcar en la calle o en un estacionamiento público. No tiene acceso a sillas de ruedas. Aceptan pago en efectivo y tarjeta. Es necesario hacer reservación, lo puedes hacer a través de sus redes sociales. El sabor es muy bueno y diferente, los platillos son combinaciones de alimentos que son poco comunes, todo de gran calidad. El diseño de interiores es increíble. Lleno de huesos de animales , crustáceos y más. También herramientas e instrumentos musicales antiguos.
La entrada está un poco escondida, busca una casa de color hueso con un hueso colgado en la puerta.
Es un lugar anacrónico y exótico. Ampliamente recomendable.
Eliette Rivas
Excelente atención, y la comida deliciosa! Lugar muy lindo, sin duda regresamos.
Gracias.
Lucy Virgen
Me encantó el concepto de compartir. La cocina está abierta, y puedes observar como preparan tus alimentos.
Todo estuvo delicioso, muchos sabores inesperados, en conjunto con la armonía del lugar fue una experiencia inolvidable.
Recomiendo los mejillones, son riquísimos.
La atención del personal es impecable, muy agradables, te explican desde que llegas la temática del lugar así como la preparación de cada platillo. Hacen sugerencias si es primera vez que acudes para que tu estancia sea perfecta.
En general, recomendado 👌 espero volver pronto!
KARLA LARES CASTELLANOS
Una muy buena experiencia, la comida es deliciosa, la decoración espectacular, el trato es muy bueno, quiero felicitar a Sofia en el contacto telefónico muy agradable, muy accesible y de mucha ayuda en la planeación de mi visita. Los precios son moderados a caros pero la calidad es muy buena. Fue una experiencia muy agradable. De entrada los mejillones deliciosos, el plato fuerte de pulpo y las costillas increíbles, creme brule de postre delicioso. Las porciones son muy buenas, un plato para una persona es suficiente incluso mucho. Felicitaciones por toda la organización y felicitaciones al Chef.
Roy Gutierrez
Wow wow wow the most amazing experience, Antonio and his kitchen crew are amazing the food presentation and flavor out of this world! The food and beverage knowledge of every single servers is fenomenal! Definitely Hueso � restaurant is one on my favorite restaurants in the world!
Os Yapor
Exceptional, unique, exquisite and a must go to when in Guadalajara. The staff is very very knowledgeable and well trained. I recommend heading to the bar for a custom drink or digestif after the dessert. An unbelievable experience! Gracias totales and see you next time I’m in town!
Matthew Waxman
One of the best dining experiences ever!! Food atmosphere and staff are amazing! I'd put up entree suggestions but the menu changes. This place is a must go!
Rodrigo Cervantes
El restaurante está bien ambientado, excelente servicio, música en buen nivel de volumen y la iluminación justa. Pedí el menú de degustación. Cumplió con mis expectativas.
Les hago una recomendación:
El aperitivo de frijoles molidos con pan tostado, es insulso, no aporta nada y les resta puntos en el veredicto final. Preferible no ofrecerlos y dejar el espacio vacío en mi estómago para los platillos por venir.
Con gusto volveré al restaurante en unos meses más.
Un saludo.
Damjan Karpuzovski
This was an amazing evening. Probably one of my best dinners I ever had. The Idea behind this Project is impressive, the service was absolutely perfekt. Rhe rooms are awesome and the menue at this day one of my best I ever had. I will come back again. Thank you for making us such a great eve.
Lizzy Ru
Qué interesante lugar! La combinación entre la ambientación y la atención es perfecta, todo el lugar está decorado con huesos diversos y complementado con decoración enteramente blanca. El resultado es muy agradable. La comida es realmente rica, muy vasta y variada. Es muy notable el esmero de los meseros por hacerte sentir muy bien atendido, como en muy pocos lugares. Sin lugar a dudas volveré pronto.
Don Nadie
It was fantastic top to bottom. Only order one entree as the portions are huge then spend more on wine or cocktails, both are terrific. Of course no Air Conditioning like every other restaurant in Guadalajara which can be a problem when it is 105F. Maybe if we start showing up for meals in Speedos they will splurge for it. But this is every restaurant, not just the charming and professional Hueso.
Mary Pastor
Al llegar no estaba considerada nuestra reservación, pero lo resolvieron de inmediato. El lugar es muy bonito , la decoración me encantó, el servicio es muy bueno, son muy atentos , las espera por los alimentos es un poco larga pero vale la pena porque el sabor es maravilloso, las bebidas singulares y frescas , el precio es alto pero definitivamente lo vale .
Araceli Bernal
Visitar por primera vez Hueso, ha sido una verdadera experiencia gastronómica, visualmente atractiva, increíblemente organizada, sorprendentemente sorprendente!
Y el mejor trato de todo el personal. Siempre digo:"Vuelvo y volveré una y otra vez a donde me tratan como reyna" Gracias!
Michael Dolemite Betman
Captivating decour and amazing dining experience. I was caught off-guard as I did not expect such a restaurant in Guadalajara. Even outside of Mexico, one of my best dining experiences. The food, service and cocktails were fantastic. A+
Rosario Iñiguez Lugo
Un placer al la vista, el olfato y sin duda: al paladar
Juan Carlos Guzman Machuca
Excelente lugar, comida y bebida de wow, visita obligada, además excelente servicio
Omar Limon Del Toro
El concepto es diferente a cualquier lugar, es una mesa para todos, entonces lo hace par agente mas abierta, el esbaor es bueno, se veian cosas mas ricas en el menu, el precio algo alto , pero lo amerita.
Hugo Quiroz
Experiencia única, sabores nuevos de excelente calidad, muy buen servicio, altamente recomendable.
Maru De Barquín
Súper recomendado 💯😎🤟🏼👌🏼‼️ La comida especial, las bebidas q nos recomendó la mesera también muy ricas, su atención y limpieza impecables. Una gran experiencia 😍
Tomás González Aceves
Mi segunda experiencia en Hueso y todo estuvo increíble, llegar al bar y tomarte un drink 🍹 a base de mezcal o alguna creación especial es donde comienza la experiencia, la decoración hace que tus sentidos se armonicen en el propio concepto del lugar, la comida es INCREÍBLE 😉, creaciones únicas sabores que
Explotan en tu boca 👄. Pero lo mejor de todo es que el personal está capacitado, sabe explicar los menús, Antonio quien era el chef a cargo tenía La Cocina tan bien armonizada que parecía una orquesta, súper buen servicio y una increíble experiencia. 100% recomendado.
Berenice Garcia
La comida excelente, los meseros súper atentos, el concepto me encanto, definitivamente entra en mis restaurantes favoritos.
Liliana Huergo
El lugar excepcional. La comida sin lugar a dudas de primer nivel. Se comparte mesa por lo que la platica no es fácil. Exceso de atención por parte de las hostess que se olvida cuando llega el primer plato. Recomendable
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