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Opiniones La Res Publica - Guadalajara

Abraham Aguirre
Excelente lugar para tener una comida o cena romántica, todos son super atentos, la comida con excelente sazón y relación calidad precio, la cervezas son pocas, solo dos marcas en opciones pero la carta de vinos es muy amplia además que hay bebidas sin alcohol y una infinidad de entradas, los cortes los recomiendo al término 3/4 ya que rojo o blue por el tamaño de la porción que sirven no sería lo ideal en mi opinión.
Federico Pacheco
Tenía mucho tiempo sin ir y sigue con la misma calidad de siempre. El lugar es agradable pero entiendo que hay personas (sobretodo gente mayor) a la que no le gusta el concepto de lugar abierto sin mesas ni instalaciones tan "propias" de un restaurante convencional. Entiendo eso pero a mí me parece que el espacio es agradable. El personal es muy atento, e incluso tolerante y paciente con clientes difíciles. La comida es muy buena, en realidad. Lo que pidas, casi casi. Entradas, platos fuertes, ensaladas, postres y bebidas. Todo muy bueno. El precio es muy justo y dentro del rango de cualquier lugar especializado en cortes. Ojo, no es barato barato pero no es impagable. Muy recomendado. Vayan y conozcan, dudo que se arrepientan.
Catherine Arzate Santivañez
El mejor vacío que he probado en Guadalajara, muy suave y buen sabor. La cerveza Diógenes está muy rica! El lugar está muy oscuro, le falta mejor iluminación, el servicio es estándar. Precios acorde a la zona, no es lo más barato pero tampoco exagerados.
Auryn Enciso
Llegamos a este restaurante por la cercanía al Airbnb donde nos estábamos quedando. De verdad es una JOYA! Completamente inesperado en cuanto a calidad, trato y precio. Cada vez que vaya a Guadalajara intentaré regresar. Mi esposo pidió el vacío y yo una milanesa napolitana, para compartir una provoleta, todos los platillos estaban deliciosos, bien servidos, llegaron a la mesa hermosos y rápido. El personal es muy amable y paciente.
MrDareldevil1
Excelente carta y ricos sabores, la atención de su gente muy buena, la único que faltó fue una salsa con picante, pero fuera de eso todo estuvo de 10.
Paola /Glober
Excelente lugar. Hay que llegar temprano porque no hay reservas , pero vale la pena. Precio-calidad adecuado. Los platillos muy buenos, cortes en su punto, guarniciones y entradas con buena propuesta.
Maria Alejandra Mora Lira
Una excelente opción para disfrutar un buen corte. La variedad de entradas que ofrecen es buena y muy ricas. Tienen bien capacitados a sus meseros en temas de vinos, acepta las recomendaciones que te den considerando tus preferencias, no te van a decepcionar. Un punto importante (para los que acostumbran a comer con picante), no cuentan con salsas de ningún tipo, salvo al chimichurri. Nosotros siempre llevamos nuestra salsa y no hay inconveniente. Se llena bastante en horario de 2 - 4, a veces a las 5 todavía hay lista de espera para poder pasar. Si te queda estómago, puedes cerrar con broche de oro con un capuchino y una tarta de chocolate.
J.z.
Que buen sabor de los cortes. Calidad porciones y precio... muy bueno. Solo es un lugar muuuy sencillo
Humberto Galicia
La calidad de la comida muy rica. El precio es accesible. La presentación puede mejorar, restaurante relajado y cómodo. Algunas ocasiones hay que esperar para obtener mesa. El tiempo de los alimentos es el normal para cortes y algunas ocasiones según la cantidad de los comensales tarda de 30 a 40 min cada platillo. Los meseros amables pero no atentos.
Lizeth Garcia
El lugar es muy bueno, me encanta que sea al aire libre y las luces le da un toque romántico. La comida es muy rica, pero las empanadas siempre han sido mis favoritas. Los precios son buenos, van de acuerdo a la comida que ofrecen.
Tony Vallejo
La verdad es que esta última visita me sorprendieron con el corte. Jugoso, grande y al término Justo como lo había pedido. Tienen que mejorar su servicio en definitiva de atención a la mesa ya que básicamente pasaban solo para apurarte, iba a medio corte y pasaron a decirme si lo quería para llevar, aún no me acababa mi bebida. Pero me retiraron el vaso La host muy amable, los meseros muy mal Espero mejore la experiencia pronto
Aurora Elizabeth Jimenez Padilla
El sabor de la comida sin duda es delicioso ( a excepción del pulpo) me encanta el pan y chimichurri que te ofrecen para acompañar tus alimentos, sus bebidas son deliciosas y en nuestra experiencia el mesero que nos tocó increíblemente amable. Me quede impresionada por la atención que recibí ya que como lo mencioné pedí un pulpo y estaba muy duro y sin sabor , se lo comenté a mi mesero y nos ofreció postre de cortesía además de eliminar el producto de la cuenta, pocos lugares tienen esas consideraciones que sin duda hacen la diferencia.
Alejandra Plata
Nos gustó bastante la milanesa de res 😋 venía bien crujiente y jugosita, el lugar es agradable, nos encantó la cerveza IPA Diógenes, el servicio bueno, solo que están las mesas un poco apretadas ....
Thelma Alonso
Excelente lugar de calidad para disfrutar una buena copa de vino y un buen corte
(Waffles) Gofres Alfredo Alitas de pollo Almejas Antipasto Atún Bacalao Bagels Berenjenas Bibimbap bif de crorizo Bife Botanas españolas Brochetas Burritos cabrito Café con cucaracha Caguama Calamar Calamares Callos Camarones Camarones al tamarindo Camarones al tiffy Camarones con cabeza Cangrejo Caracoles carne Carne asada Carrillera de ternera Cerdo cerezas Cerveza de Mantequilla Ceviche Chamorro Charola de Carnes Frias Chicharrón Chile Chiles en nogada Churrasco Cordero Costilla COSTILLA CHAMUYO Costillitas Creme Brulee Crepes Curry Eclaire Enchaladas Ensalada Espagueti Falta calidad Fettuccine Alfredo galletas rellenas de nutella Hamburguesa Hamburguesas Heladerías Humo luquido Jugos y licuados Langostinos Lasagna lasaña lengua Lonches matcha Mejillones Mochis Molcajete Nachos Omelette Ostiones Ostras Pad Thai Paella Paella Valenciana Pan de centeno Paninis Parrillada Pasta Pastel Pastel de cangrejo Pastel de chocolate Pastel de queso Pato Perros calientes Pescado Pesto Pho Poutine Pozolillo Pulpo Queso Rabas Ramen Risotto Roquefort Rosca de jicama Rulo de cabra Salmon Sándwich de pollo Sandwiches Sashimi Sopa Sopa de almejas Sopas de pescado sopes Tacos Tacos de camarón Tacos de pescado Tempura Tepanyaki Ternera Tomahawk Tortas Torte Tortilla española Tortillas Tostadas Tuetano tuetanos vacio Vino blanco vinos Waffles y crepes Zing záng
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