Me parece super refrescante probar carne asada (Yakitori) desde una sensibilidad y un estilo japonés. Como buen regiomontano he disfrutado de la cocina a la parrilla toda mi vida y encuentro en la propuesta de UME cosas muy familiares y al mismo tiempo sorprendentes e inesperadas. UME ha sido para mí un (re)descubrimiento de como se cocina al carbón con otro estilo. Muy recomendable.
Su atención, calidad, concepto es excelente. La especialidad de aquí son brochetas japonesas de pollo (Yakitori) pero otros platillos y el sake que probé también están deliciosos! De ahora en adelante será mi restaurante favorito. 100% recomendado.
Ciertamente es un lugar escondido en plaza Trebol. La comida en general es buena, las brochetas es algo que no he visto en ningun otro restaurante del estilo, recomendable para quien quiere probar algo nuevo.
Mi esposa y yo probamos el arroz con Chasu, un plato muy rico y con buen sazon. La brocheta de pato es interesante, pero las gyozas y el ramen tonkotsu no fueron tan buenos. El caldo del ramen todavia no estaba totalmente emulsionado y las gyozas estaban muy grasosas a mi parecer.
Es un lugar muy bonito, volveria por el ramen de res picante 🌶️
Está delicioso todo!! Súper recomendable!! Lleven buen presupuesto para poder disfrutar al máximo 😉.
Una izakaya auténtica. Sus yakitoris estan deliciosas!! Mi favorito es el Hatzu, tmb el oyakodon estaba bueno! Y sus postres, ice cream de ajonjoli negro uff muy rico. 10/10
Excelente restaurante japonés de gran calidad aunque a un precio elevado.
Los precios son bastante elevados (~$1000 MXN por persona), y las porciones en su mayoría son pequeñas, pero se justifica por lo exquisito de todos los platillos. Se recomienda hacer reservación por OpenTable con anticipación, ya que por lo general está lleno TODOS los días; si llegas sin reservación corres alto riesgo de no encontrar mesa, ya que el lugar es muy pequeño.
Los platillos de arroz en particular son lo mejor que he probado en cualquier restaurante: tienen una consistencia auténticamente japonesa (casi batido, no tan pegajoso como al que estamos acostumbrados) y un sabor excepcional.
El lugar también tiene una ambientación excelente la cual es complementada por la vista del chef cocinando los platillos que le van pidiendo.
Este sitio tiene excelente comida japonesa, es de las mejores cocinas japonesas que he probado. Altamente recomendables las brochetas y los nigiris. El sitio está muy limpio, a gusto y cómodo.
5/5
La mejor experiencia de omakase. Todo delicioso y el servicio magnífico.
Muy buena experiencia, la ambientación y la comida parece auténtica japonesa, no recordó a los izakaya de shinjuku. Nosotros pedimos el omakase, que te permite probar diferentes platillos del menú y todos estaban muy ricos.
Mas que un restaurante, el ambiente es más como un bar. Comer y compartir la comida entre amigos mientras te tomas una cerveza, etc. Musica agradable y un entorno moderno. Además de staff muy amable.
Pero aún sin tomar, la puedes pasar muy agradable. Yo llevo a mi mamá frecuentemente.
La comida japonesa de Ume Izakaya es la que más me gusta por su sabor hogareño y tradicional.
Las brochetas están de lo mejor, sobre todo las brochetas de pollo ( bien jugosas) y te recomiendo probar cosas que no hayas comido antes.
El precio es alto comparado con algunos otros restaurantes pero la calidad es increíble. Además de que deben de cobrar 5 ojos de la cara de renta en esa área donde están ubicados.
Si disfrutas de la comida japonesa auténtica, te va a encantar este lugar.
No es un lugar el cual visite seguido ya que los precios son altos,pero vale la pena.El lugar tiene una buena atmosfera, la atención y servicio excelentes .La comida es muy buena mia recomendaciones son las brochetas de gyu,butabara,tomato bacon y pulpo.el chashu es exquisito al igual que su selección de sashimi y aobre todo el sake 💖
100% recomendado de omakase.
Buenisiisisissiismo
An error has occurred! Please try again in a few minutes