Brew Tulum Tostador De Café De Especialidad

(Traducido por Google) Mi esposa y yo llegamos a Brew Tulum a través de la experiencia "Live Coffee and Yoga on the Beach". Ni siquiera hice la parte de yoga y aun así me encantó porque Laura y AJ son personas fantásticas, expertas en su oficio y lo practican en un lugar que es simplemente impresionante. Han creado un espacio hermoso y acogedor para disfrutar de un café, una conversación y una comunidad increíbles. Aunque compramos una bolsa de café recién tostado para llevar a casa, no será lo mismo que pedirles que preparen la taza perfecta y poder disfrutarla a solo unos pasos de esa increíble playa de arena blanca. Mi esposa, Heather, que hizo yoga dos veces (¡un saludo a Lily y Erik de Audeo-Tulum!), quedó aún más cautivada porque siguió la experiencia relajante e inmersiva de movimiento y música con el desayuno, los batidos y algunos de los mejores cafés de Brew Tulum. ella alguna vez ha probado. Mientras Heather posaba bajo las palmeras, yo disfruté del café mexicano perfectamente tostado de Brew Tulum con un vertido Chemex y otro con un Aeropress. Luego, Laura me preparó un Café de Olla, un café de especialidad mexicano especiado que me dejó boquiabierto. Por muy magníficos que sean el café, la comida y el yoga, la mejor parte fue hablar con Laura, AJ, Lily y Erik sobre Tulum, su experiencia y sus historias. Han creado algo muy especial en este espacio y creo que podrían hacer lo mismo sin importar dónde se instalen. Estamos ansiosos por regresar a Tulum en gran parte para reconectarnos con ellos. (Original) My wife and I came to Brew Tulum through the "Live Coffee and Yoga on the Beach" experience. I didn't even do the yoga part, and I still loved it because Laura and AJ are fantastic people who are expert at their craft, which they practice in a spot that's simply breathtaking. They've created a beautiful, welcoming space for amazing coffee, conversation and community. Even though we bought a bag of freshly roasted coffee to take home, it just won't be the same as having them make the perfect cup and getting to sip it just steps from that incredible white sands beach. My wife, Heather, who did yoga twice (shout out to Lily and Erik of Audeo-Tulum!), was even more enthralled because she followed the relaxing, immersive movement and music experience with Brew Tulum's breakfast, smoothies and some of the best coffee she's ever tasted. While Heather held poses under the palm trees, I enjoyed Brew Tulum's perfectly roasted Mexican-grown coffee from a Chemex pour-over and another from an Aeropress. Then, Laura made me a Café de Olla, a spiced Mexican specialty coffee that blew me away. As magnificent as the coffee, food and yoga are, the best part was talking to Laura, AJ, Lily and Erik about Tulum, their expertise and their stories. They've created something very special in this space, and I believe they'd be able to do the same no matter where they set up shop. We can't wait to return to Tulum in large part to reconnect with them.

(Traducido por Google) ¡Experiencia de café perfecta! No solo estará sentado con la vista de la hermosa playa de Tulum, sino que también tendrá la oportunidad de tomar el mejor café mexicano recién tostado en el lugar. La pasión, la experiencia y el conocimiento de Laura y AJ son insuperables. Gente maravillosa, café increíble! ¡Ojalá estuviera sentado allí todos los días disfrutando del café! (Original) Perfect coffee experience! Not only are sitting with the view of beautiful Tulum beach but you the opportunity to have some of the best Mexican coffee freshly roasted on location. Laura and AJs passion experience and knowledge are second to none. Wonderful people amazing coffee! I wish I was sitting there every day enjoying coffee!

(Traducido por Google) En casa acabamos de probar los sabores de café mexicano recién tostado de Laura y AJ, elaborados con su propio tostador especial. Utilizan únicamente granos mexicanos 100% Arábica recién tostados y cultivados a la sombra. Probamos el asado claro, el asado oscuro y el asado especiado, y los tres estaban increíbles y sabían TAN frescos. Lo que fue especialmente divertido es que Laura se tomó el tiempo de educarnos sobre el proceso de cultivo y elaboración de su café recién tostado, y nos explicó los beneficios de beber café recién tostado de 30 días (o menos) para poder experimentar el MEJOR sabor y beneficio. de una variedad de antioxidantes. También explicó la diferencia entre cómo se hace su café y el tipo de café que bebíamos en el supermercado Publix. No hace falta decir que nunca volveremos a beber nada más que su café. Laura también se tomó el tiempo para mostrarnos cómo preparar café en casa usando nuestra prensa francesa recién comprada (muy económica) en nuestra tienda local de artículos para el hogar. Por eso ahora disfrutamos de un café recién hecho todas las mañanas en casa. Nunca me di cuenta de que podría haber una diferencia tan grande en sabor y calidad, sin mencionar el aroma único. Recomiendo encarecidamente su café. Una vez que comiencen a realizar envíos a los EE. UU. (con suerte, muy pronto), estaremos en su lista de correo para que podamos realizar pedidos directamente desde su tienda en Tulum, México. No podemos esperar. Gracias, Laura, por una experiencia cafetera tan satisfactoria. (Original) At home we just tried Laura and AJ's fresh roasted Mexican coffee flavors made from their very own special fresh roaster. They use only fresh roasted 100% Arabica, shade-grown Mexican beans. We tasted the light roast, dark roast, and the spiced roast, and all three were amazing and tasted SO fresh. What was especially fun is that Laura took the time to educate us on the process of growing and brewing their fresh roasted coffee, and explained the benefits of drinking 30-day (or younger) fresh roasted coffee in order to experience the BEST taste and benefit from an array of antioxidants. She also explained the difference in how their coffee is made -vs- the kind of coffee we were drinking from Publix supermarket. Needless to say, we will never go back to drinking anything but their coffee. Laura also took the time to show us how to make their coffee at home using our newly bought (very inexpensive) French Press from our local Home Goods store. So now we enjoy fresh coffee every morning at home. I never realized there could be such a vast difference in flavor and quality, not to mention the unique aroma. I would highly recommend their coffee. Once they begin to ship to the U.S. (hopefully very soon), we are on their mailing list so we can order directly from their store in Tulum, Mexico. We can't wait. Thank you, Laura, for such a fulfilling coffee experience.

(Traducido por Google) ¡Tuvimos una gran experiencia con el café! Ambos propietarios son súper amables y nos contaron mucho sobre su café y los diferentes métodos de preparación y tostado. El café fue el mejor que hemos probado en México. ¡Recomendaría totalmente el lugar a todos los amantes del café! (Original) We had such a great coffee experience! Both owners are super nice and told us a lot about their coffee and the different brewing methods and roasting. The coffee was the best we ever had in Mexico. I would totally recommend the place to every coffee lover!

(Traducido por Google) El único café de especialidad que pudimos encontrar en Tulum. La pasión mostrada por los propietarios fue inspiradora y el café... ¡GUAU! ¡Uno de los mejores cafés que he probado! (Original) The only specialty coffee we could find in Tulum. The passion shown by the owners was inspirational and the coffee...WOW! some of the best coffee i've had EVER!