Piaf

Piaf, Nuevo Vallarta Grand Velas Resort - Nuevo Vallarta

Francesa
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99/100
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Puntuaciones y opiniones

99
/100
Basado en 488 puntuaciones y opiniones
Actualizado

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Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 28/11/2023
5,0
250 Opiniones
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Last update on 18/03/2024
4,8
30 Opiniones

F

Foodlocate
Last update on 21/12/2021
5,0
150 Opiniones

Menu Piaf

  • Entradas / Appetizers
    • Ensalada de hojas tiernas en perfume de aceite de nuez / Salad of tender greens in perfume of walnut oil*
    • Ensalada de lentejas y pera con medallones de langosta al estofado neutro, vinagreta de avellanas caramelizadas y armonía de hojas del jardín con aceites perfumados
    • Ensalada de flores orgánicas con salmón marinado sobre sales en vinagreta de cítricos y granité de limón
    • Terrina de foie gras de pato con compota de higos y pequeñas hojas
    • Tarta de hojaldre con confitado de pato, duxelle de champiñones, fondue de poro y salsa de Champagne
  • Sopas / Soups
    • Nuestra clásica sopa de cebolla a base de clarificado de res, gratinada con queso Gruyer y crotones de pan baguette
    • Crema tricolor con calabaza de castilla, tomate, chícharos y crocante de duxelle de champiñones a la flor de tomillo
    • Vichyssoise de poro al Champagne con lágrimas de aceite de cebollín y lluvia de macadamia tostada
  • Pescados y Mariscos / Seafoods
    • Robalo chileno salteado en mantequilla avellanada con salsa de erizo royale, verdura baby en persillade y ensalada de hierbas frescas
    • Camarones azules marinados a la flor de tomillo con risotto de champiñones del bosque, jugo corto de ternera y Cognac
    • Salmón escocés a la parrilla con chicharrón de su piel, ragú de vegetales y salsa de Chardonnay
    • Sinfonía de mariscos en bouillabaisse sobre espinacas tiernas salteadas
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

5
jacqueline cainzos
+5
Tuve la oportunidad de ir a Piaf hace dos dias, y la verdad que tanto el servicio, atención y comida EXCELENTES. Agradezco cada instante allí, a los meseros Alan y Francisco también a Cristian y al Chef Javier que se acercó a nosotras. La verdad que volvería mil veces.
5
HUMBERTO UNNA
+5
Me gusta es elegante y muy buen menu
5
Jiménez
+5
Deliciosos platillos!!
5
Joey Arbither
+5
Maravilloso simplemente fantástico
5
JANVAL GAS
+5
Lugar especial para deleitar el paladar
4
SERGIO ARNAUD
+4
Pasa.
5
Ramin Behmand
+5
(Traducido por Google) ¡¡Un Soufflé para recordar!! Cuando pienso en esta experiencia de restaurante, queda claro que saben cómo hacer un soufflé. ¡El Soufflé va precedido de un excelente servicio y seguido de sabrosos sabores y la deseada variedad de alimentos! Los medallones de Chateaubriand estaban bien sazonados y cocinados con precisión según mis especificaciones. (Original) A Souffle to be remembered!! When I think back at this restaurant experience, it is clear that they know how to make a Souffle. The Souffle is preceded by excellent service and followed up with tasty flavors and the desired variety of foods! The medallions of Chateaubriand were well seasoned and cooked with precision to my specifications.
5
Morgan Boc
+5
(Traducido por Google) Hermosa comida, hermosa puesta de sol y el servicio fue increíble! (Original) Beautiful meal,gorgeous sunset and the service was amazing!
5
dlchambers
+5
(Traducido por Google) Excelente: el mejor restaurante de Grand Velas. El menú tiene buenas opciones, la comida es sabrosa y precisa, el servicio es impecable. El requisito de pantalones largos es un poco tonto. (Original) Excellent - the best restaurant at Grand Velas. Menu has good options, food is tasty and accurate, service is impeccable. Long-pants requirement is a bit silly.
5
Jennifer Barton
+5
(Traducido por Google) Francisco es INCREÍBLE!!!! AMAMOS EL PIAF. Gracias por significar siempre los platos más bellos e interesantes. Glorioso, simplemente Glorioso. Los invitados de la compañía Shane (Original) Francisco is AMAZING!!!! WE LOVE PIAF. Thanks for always meaning the most beautiful, interesting dishes. Glorious, just Glorious. The Shane Company Guests

Horas

Lunes:
18:00 - 23:00
Martes:
18:00 - 23:00
Miércoles:
18:00 - 23:00
Jueves:
18:00 - 23:00
Viernes:
18:00 - 23:00
Sábado:
18:00 - 23:00
Domingo:
18:00 - 23:00

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Info

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TA

Piaf

99 4.8 5
Insú Sky Bar 92 4.7 4.2 5
Lucca 87 4.5 4.5
Amalfi 90 4.4 4.5
Mediterraneo 92 4.7 4.5
El Patrón 76 3.1 4.5
Maizul 95 4.5 4.7 5

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