Piaf menu

Piaf

Grand Velas Resort, Nuevo Vallarta

Francesa
99/100
+52 877 418 2722
VER EL MENÚ

Análisis IA

Tu Impacto

⭐
833
Puntos
🔥
0
Racha
💬
0
Preguntas
👍
0
consejos
PLATINO
🎯
📖
🦋
📸

Vista Previa del Menú

Entradas / Appetizers

Ensalada de hojas tiernas en perfume de aceite de nuez / Salad of tender greens in perfume of walnut oil*
Ensalada de lentejas y pera con medallones de langosta al estofado neutro, vinagreta de avellanas caramelizadas y armonía de hojas del jardín con aceites perfumados
Ensalada de flores orgánicas con salmón marinado sobre sales en vinagreta de cítricos y granité de limón
Terrina de foie gras de pato con compota de higos y pequeñas hojas

Sopas / Soups

Nuestra clásica sopa de cebolla a base de clarificado de res, gratinada con queso Gruyer y crotones de pan baguette
Crema tricolor con calabaza de castilla, tomate, chícharos y crocante de duxelle de champiñones a la flor de tomillo
Vichyssoise de poro al Champagne con lágrimas de aceite de cebollín y lluvia de macadamia tostada

Pescados y Mariscos / Seafoods

Robalo chileno salteado en mantequilla avellanada con salsa de erizo royale, verdura baby en persillade y ensalada de hierbas frescas
Camarones azules marinados a la flor de tomillo con risotto de champiñones del bosque, jugo corto de ternera y Cognac
Salmón escocés a la parrilla con chicharrón de su piel, ragú de vegetales y salsa de Chardonnay
Sinfonía de mariscos en bouillabaisse sobre espinacas tiernas salteadas
Ver Menú Completo →

Platos Populares

Foie Gras
Clásicos Caracoles Bourguignon

Reseñas Recientes

jacqueline cainzos

Tuve la oportunidad de ir a Piaf hace dos dias, y la verdad que tanto el servicio, atención y comida EXCELENTES. Agradez...

HUMBERTO UNNA

Me gusta es elegante y muy buen menu

Jiménez

Deliciosos platillos!!

Leer Todas las Reseñas →

Horario de Apertura

Lunes: 18:00 - 23:00
Martes: 18:00 - 23:00
Miércoles: 18:00 - 23:00
Jueves: 18:00 - 23:00
Viernes: 18:00 - 23:00
Sábado: 18:00 - 23:00
Domingo: 18:00 - 23:00

Fotos (53)

Photo 1 Photo 2 Photo 3 Photo 4
+49 más

Valoraciones y Reseñas

99/100 /100
Basado en 0 reseñas
TripAdvisor TripAdvisor
5.0
Google Google
4.8
Foodlocate Foodlocate
5.0