Sergio Angel Rafael Suarez Chavez
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Muchas cosas me gustaron, algunas no, para un lugar de este nivel, uno espera que le guste TODO. La comida es muy buena, aunque para mi uno o dos platillos de su menú de degustación de 12 tiempos dejan que desear, como los Tutuñis de requesón con una tortilla reseca y el requesón inexistente. Si piden el menú con maridaje, absolutamente todos los vinos y la cerveza artesanal incluidos cumplen y cumplen bien. El servicio muy bien aunque el mesero que me atendió solo tenía una semana aún le falta para estar al nivel que uno espera en este tipo de restaurante. El ambiente inmejorable. Algo que no me gustó es que habiendo vistas espectaculares en el Valle, la vista del restaurante es a su huerto! Interesante, pero hubiera preferido ver otra cosa.
Visitar Corazón de Tierra es toda una experiencia. Tienen una hermosa vista, la atención es excelente y comida preparada con la cosecha del huerto. Platillos excepcionales que al evocarlos añorarás tener otro bocado, ofrecen maridaje para cada platillo creando un deleite culinario.
Excelente comida. Súper original. El servicio es muy amigable y la atención en general es muy buena.
Delicioso restaurante en medio del valle de gudalupe. Sin duda, debes de ir si andas de visita
Materia prima de alta calidad, orgánica, fresca, simplicidad, delicioso, sin pretensiones. Muy recomendable, gran experiencia, buenos vinos.
La comida es imperdible, de - li - cio - so.
La atmósfera es súper linda con tanta luz natural, la vista al huerto y el estanque.
El servicio es extraño, es amable, apresurado en explicación, poco atento al comensal, y muy espaciado entre cada tiempo.
Pedimos el Brunch de 8 tiempos y entre el primer platillo y el último pasaron 3 horas.
Me gusta la idea de comer ingredientes de la region, excelente servicio, lo único que me queda a deber es que solo hay menú de degustación y el precio se me hizo un poquito elevado, si hubiera costado 800 hubiera estado excelente. Si me dan ganas de regresar.
Excelente forma de comer una gran variedad de deliciosos e inusuales platillos elaborados con ingredientes orgánicos cosechados en la huerta justo al exterior del restaurante, en un ambiente super agradable y con un servicio amable y atento. Puedes incluso pedir tus alimentos con maridaje muy acertado.
La mejor cocina de Baja California, un ambiente único, 100% recomendado. Precios razonables en comparación de la calidad de la comida. Es recomendable reservar para no tener que esperar
Una experiencia diferente. La comida es muy buena y el lugar te genera una sensación muy agradable. Imperdible del Valle de Guadalupe.
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