El Lindero Universidad

El lugar esta excelente, el servicio un poco lento, el sabor de maravilla no pierde el toque original, muy recomendable...

El café simplemente delicioso! Tiene planta alta y está más espaciado y muy bonito también. Ideal para ir a desayunar. La atención del personal de 10!

Llegué al lugar por recomendación de los locales, si bien hubo un poco de espera no fue más de media hora y nos proporcionaron sillas para la espera. El lugar es agradable, limpio y bastante bien decorado. Cuenta con buen sistema de aire acondicionado por lo cual la estado asé hace bastante agradable. Si bien el sonido ambiental podría omitir o disminuir el volúmen del mismo ya que las conversaciones entre comensales se ven afectadas e interrumpidas. La tención de las hostess es excelente, están al pendiente de los invitados, agilizan el ingreso al lugar. El servicio de valet parking da un servicio ágil al comensal y facilita la llegada al establecimiento. La temperatura de los alimentos es perfecta, las porciones en relación precio es justa. El corte y ternura de la carnes servidas permite degustarlas sin mayor problema. Los diversos tipos de salsas para las enchiladas cubre desde el espectro cremoso al pocor típico del uso de chiles. La consistencia de la tortilla hace brillar a las salsas ya que mantienen firmesa aún cuando se impregnan al sabor de ellas. Las bebidas son de buen tamaño con ingredientes de calidad. El agua natural refresca sin necesidad de empalagar pues el uso de azúcar es el indicado. Da opción de bebidas sin azúcar si así se desea. El postre de temporada fue el lava cake y si balance de sabores y texturas fue una explosión al paladar. El flan de panela, en combinación con el caramelo de panela permitió disfrutar de este postre a fondo, si bien el incluir las palomitas como parte de la decoración se ve estéticamente bien, la textura de está no fue tan placentera. Los platos fritos si bien fueron ricos, bajo la primer capa incluía trozos desprolijos que se deshacían al encajar el tenedor, no afecto el sabor pero si el manejo que se le dió a los mismos. Si bien tuvimos detalle con un par de platos sucios al momento de ordenar los postres, el mesero los cambios la brevedad. Aceptan pago con tarjeta, efectivo Los baños son limpios y amplios. Podrían mejorar el estado de sus menús físicos, agregar una pequeña descripción a los tipos de salsa, en especial a aquellas que incluyan alimentos alérgenos como " cacahuate y otras semillas". .... Actualización al 21 mayo 2023. Nuevamente quise darle otra oportunidad al lugar. En este ocasión por las altas temperaturas colocaron carpas, sillas y ofrecieron bebidas y degustaciones mientras esperábamos ingresar al lugar. Al ser un grupo de 16 personas y nos colocaron en la parte de arriba al fondo y si bien el personal fue amable la calidad del servicio fue peor que la vez anterior. Los platos llegaron fríos, en el caso de la orden de enchiladas la textura fría, para las enchiladas suizas la salsa no estaba ni tibia, tuvimos que ir a buscar al mesero para pedir que tomara la orden, para pedir leche para el café. La carne cecina está vez dejo mucho que desear pues tenía demasiado nervios. No nos apeteció ni pedir postre por lo tardado. No es grato ver qué otras mesas que llegan después que tú reciban sus pedidos antes. Los bocoles de pasta de frijol con barbacoa fue lo rescatable en esta ocasión. Continúan sin permitir reservar en fin de semana, deberían hacerlo y si lo que desean es garantizar consumo en las reservaciones de grupo pues soliciten un anticipo.

Delicioso, nutrido y a tiempo. Nos gustó también la atención y el esmero en el servicio al cliente. Al ser un lugar muy lleno, muchas veces es imposible controlar el ambiente de los comensales. En general, muy bien.

Las enchiladas pican bastante, están muy buenas, al igual que la carne Buen servicio, muy amables. Hasta se ofrecieron a tomar las fotos y salieron en una selfie

La comida es muy rica, yo también soy parte de la Huasteca y puedo decir que la mayoría de sus platillos se acercan al sabor de casa. La atención siempre es excelente y los meseros muy amigables.