No se pierdan las"Virongas" tacos de cecina con chorizo y chicharrón en tortillas echadas a mano, son enormes
Pidan el cuacamole con trozos de queso y tostadas de maíz azul
Prueben el mezcal de la casa
Un lugar auténtico, autóctono
Te dan raciones grandes muy generosas y a buen precio
Nos encantó el lugar. Fuimos de paseo a Cholula con unos amigos a que conocieran y queríamos un lugar de comida mexicana con buen sazón, La Norberta nos quedó 10/10. Los envueltos de mole en tortilla azul, las virongas, las tortas, el levantamuerto y los plátanos flameados todo exquisito. Probamos pulque curado de coco/piña (mi primera vez, aclarando que no soy experta) y estuvo riquísimo. Es un lugar para platicar, convivir , la música a un volumen muy agradable y buenas canciones. Me quedé con ganas de probar el café de olla, pero terminamos muy satisfechos. Está en mi lista de lugares a regresar en Cholula.
La atención es muy buena, la comida es deliciosa solo que deben de calentar bien las tortillas con las que hacen las enchiladas porque como son tortillas gruesas se hacen duras muy rápido y ya no puedes disfrutar por completo tu comida. Todo lo demás estuvo genial!! Probamos un cóctel de tamarindo con mezcal que estuvo muy rico 👍
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