La Central Fabrica De Pan Y Cafe Chihuahua

El Restaurante la Central es un lugar ideal para desayunar en el centro histórico de la ciudad, con una vista dirigida hacia el Palacio Municipal y un andador público muy lindo, además de que el diseño de interior contemporáneo con el que cuenta juega con una gama de colores adecuada para un café restaurante. Cuando llegamos, el mesero tardó un poco en atenderlos pero al final resultó ser super amable y atento. Lo primero que consumimos fueron las bebidas, que estaban esquicitas. Por la temporada contaban un café late de calabaza, tenía dudas de si el sabor sería agradable pues no parece una buena combinación, sin embargo estaba delicioso y a una temperatura adecuada para poder comenzar a beberlo sin quemarte, además de que se podía sentir la fibra de la calabaza en el. El café americano también era bueno y además es de refil. Los desayunos te dejan satisfecho por completo y el precio es adecuado para la cantidad y la calidad del mismo. Ordenamos un platillo nuevo para compartir, que estaban ofreciendo como desayuno, el nombre que le dieron fue "avocado toast", que consiste en un pan grueso tostado con una cantidad generosa de aguacate y en cima de eso unos huevos estrellados. Tenía un sabor entre lo saldo y lo dulce, muy rico y con buena presentación. Cuentan con distintos tipos de aderezos pero no con ranch que en mi opinión es un aderezo básico. El lugar está muy limpio y cuanta con un área interior y un balcón exterior para comer. Los baños estaban algo sucios pero es algo que se puede mejorar. El ambiente es familiar y la música variada y a un volumen que te permite hablar y escuchar a tu acompañante. En definitiva lo recomiendo y también es un lugar al que volvería a ir.

Excelente lugar para venir a desayunar comer o tomar un buen café con amigos y la familia es recomendable, la comida es buena y el trato es muy amable

Muy agradable lugar con rico cafe y cervezas frías, la comida tiene buen sazón, cuenta con mesas al frente del establecimiento y con una segunda planta muy amplia ya que tiene una terraza muy cómoda y vistosa al centro de la ciudad. Los meseros son agradables y atentos hacen sentir cómodo al comensal; sin sentirse acosados o presionados los clientes.

Excelente servicio, ubicación y menú. Nos gustó mucho la atención que recibimos y el plato que ordenamos. Es un buen lugar para el desayuno/brunch. El único detalle negativo que destacó fue la preparación del café: suficiente si el lugar no fuera una cafetería. Hace falta la preparación del barista, porque el equipo ya se tiene.

Muy buen café, excelentes desayunos & precios muy accesibles