Opiniones Nixtamal - Bacalar

Comida vegana en la mañana realmente deliciosa, el concepto es hermoso. Comida fusión por las noches de igual manera delicioso, el chef es un tipazo, muy amable. En cuanto a bebidas recomiendo tomarse un negroni, está fuerte pero muy rico.

En general un muy buen lugar. - Alimentos: recomiendo totalmente el salmón xocolatl, es sublime, el sabor que deja en el paladar es exquisito. También el atún sellado con mantequilla tropical es delicioso. - Bebidas: tanto el agua como la soda de maracuyá son muy recomendables. - Servicio: muy buen servicio. Aunque nuestros platillos tardaron unos 20 minutos, vale mucho la pena la espera. - Ambiente: muy agradable, con un estilo selvático y a la vez romántico, pasamos un rato súper agradable. - Puntos a mejorar: los baños, ya que a mi parecer, les hace falta una ubicación más encubierta.

Una explosión de sabores. Lo mejor que probamos en bacalar. ¡tomen todo mi dinero! 🫠 Por cierto, el ceviche de maracuyá es una obra de arte.

Como siempre: excelente en la calidad de los alimentos. La música en Vivo hace del ambiente algo muy bonito. No se pierda el recorrido y la historia del lugar. Los tragos una maravilla! Alejandro es un genio! Es el mejor mesero!

Buenisimo, cocina y servicio muy profesional. El salmon esta brutal. Y la margarita tambien. Lo recomiendo.

Una experiencia culinaria asombrosa. Sabores muy frescos y nuevos en la boca. Solo como recomendación para el restaurante es poner una mejor ventilación en el área techada ya que cuando hay mucha gente se concentra el calor y no es grata esa sensación

Increíble el servicio y el lugar lo recomiendo ampliamente su concepto de cocinar con variedad de leña frente a los clientes

Bello lugar escondido entre la mini jungla que tienen. Decoración genial. No me encantaron los Baños. El servicio es bueno. La comida es genial de lo más delicioso y gourmet. Sensorial es para disfrutar cada bocado y cada ingrediente que te colocan en el plato de madera. El chef cocina con amor y eso se siente y ambienta. Logramos verlo bailar dentro de su cocina hermosa al aire libre. Se nota que juegan con los ingredientes y tienen la libertad de hacer de tu plato una experiencia. Queremos regresar a probar todo el menu. Can’t wait !

La mejor carne y también hay platillos veganos. La comida original y espectacular.

Me sorprendió este maravilloso restaurante! Su cocina a fuego y lo suculento de sus platillos tendrán que comprobarlo personalmente. Su ambiente romántico y su decoración, todo excepcional.

La comida es muy buena en relación con el precio es Justo, amplia variedad de platillos y bebidas, la atención es muy buena, talvez el postre dejó un poco que desear, sin embargo tienen más opciones. Lo recomiendo

La atención del personal es excelente 👌 Muy atentos El lugar acogedor y para la vista hermoso. Respetando la naturaleza La comida es una explosión de sabores entre chocolate y salmón, dulce y saldo la ensalada 🥗 Los camarones, la arrachera, el salmón y sushi altamente recomendable. Fuera de los sabores a los que estamos acostumbrados Los postres igual que los platos fuertes explotan los sabores en tu paladar

El menú es muy bueno, así como la atención de todo el staff, el sitio tiene un ambiente muy romántico con decoración que realza la naturaleza, a su vez, es tranquilo con un toque de bullicio sin ser ensordecedor. Les recomiendo el aguachile negro de entrada, el atún sellado en mantequilla tropical y salmón xocolatl como plato fuerte, de postre el tiramisú de huitlacoche es muy rico. Sus platillos calientes son a las brasas en asador, lo que le da ese toque ahumado y que aviva los sabores, muy bien lograda la cocina que manejan ! El único detalle es que al ser un sitio de auge, es muy concurrido para la cena y esto podría ocasionar que tengas que esperar al rededor de 40 minutos por una mesa, así como el tiempo de atención. Pero, si esperas conocer este lugar de moda, supongo que estás predispuesto a esperar un poco para vivir la experiencia, al final, seguramente la pasaras genial!

Excelente todo. Buen ambiente, riquísima comida, muy buena musica en vivo. Cons: vayan con tiempo por que esta lleno y hay que reservar con minimo 1 dia de anticipacion. Los meseros tardan MUCHO. Y no son tan atentos con los pedidos (pedi 4 o 5 veces las cosas para que las traigan). Precios elevadísimos (gastamos 1500 pesos mexicanos para cenar 2 personas). Pros: tienen juegos de mesa y el ambiente es excelente. Volvería.

Sin dudas un hotspot en Bacalar. Probé el Nixta & Famous con Mezcal The Lost Explorer y está increíble. El personal super amable y mucha hospitalidad. Volveré!

Un restaurante perfecto para una cena romántica , muy al estilo americano con las luces bajas y música en vivo . Con una amplía opciones de bebidas ya sean de alcohol y sin . Gran variedad de jugos de cambucha . La comida es algo único en este lugar , la manera con la cual es preparada es lo que hace mágico y especial a este restaurante, todo es cocinado usando leña y al horno que para mi parecer es lo que hace que la comida tenga un increíble sabor . La única razón por la cual no cumplió con mi expectativa de 5 estrellas es por el tiempo que tardo tanto la comida como las bebidas , pero fuera de eso es un lugar increíble. Les recomiendo hacer reservación y si celebran un cumpleaños dejarle saber al personal para que les preparen algo especial , créanme me lo agradecerán . Gracias a Lucero por su servicio. Les recomiendo la langosta , su aperitivo con hongos , su arrachera y su aperitivo de sushi.

Einfach sensationell die Atmosphäre, der super Service und natürlich das mega leckere Essen einfach top �� Ich kann jedem nur empfehlen dort essen zu gehen!! Macht genau so weiter �

Best restaurant of bacalar (and yucatan)!! The chef is like an artist with food. Every dish is made with perfection. The flavours are outstanding!

Loved all parts of this place. Will come back. Perfect ambiance, delicious food, friendly staff and fair prices. Great cocktails too.

Amazing food, excellent music, by far he best restaurant in bacalar

Explosión de sabores en el mismo platillo, increíble cómo con ingredientes "básicos" se puede crear algo tan magnífico. Recomiendo los champiñones rellenos de espuma de aguacate y los vegetales grillados, exquisito :D

El nuevo Bacalar. Muy buen concepto, sin pretenciones. Servicio carismatico y comida increíble. Si estas leyendo esto, tienes que ir.

Amazing food , ambiance, music. Best in Bacalar. Would eat there every night if I could.

Excelente lugar, la atención del chef Rodrigo, y la comida bien cuidada, la música es agradable a la platica y se puede convivir muy feliz

Anoche estuvimos ahí! Disfrutando de un muy cálido ambiente y una más que deliciosa cena. No se pierdan de este lugar si están en Bacalar!

Excellent chef, mix of flavors in the same dish

Hacen muy feliz a tu paladar, juega con los ingredientes de una manera única. La atención, el lugar, la música, las bebidas; toda una experiencia que se debe vivir si se viene a Bacalar! Muchas gracias por todas sus atenciones, buenas vibras! �

Deliciosos platillos, la calidad, el precio y el personal! Un trato único y el lugar espectacular!!!!!

Vale la pena,chef de primera, atención de primera,el mejor lugar paradisíaco, inigualable servicio

Excelente lugar!! Delicioso y la atención de Rita! Inigualable es un amor. Jaja los ojitos q hace al final de su speech...

Una experiencia en todos los sentidos, cada ingrediente tiene un sabor único que hacen de la mezcla algo extraordinario!

Me encanto la musica. Un poco mas de putumayo estaria genial combinaria de maravilla!!