El Apapacho Comunidad De Café

Estos chicos tienen no sólo las mejores atenciones, sino el mejor café de la ciudad. Los productos ecológicos que tienen y sus descuentos para los ciclistas sólo hacen que el lugar sea más y más llamativo y agradable, dan más ganas de ir así. El café que manejan es de buena variedad, de la mejor calidad y con el mejor trato que haya visto (los pueden seguir en instagram o hablar con ellos al respecto) con los caficultores.

Curioso el asunto, todos hablan de esta barra, todos comentan el buen café que tiene, nadie deja de aceptar que es un MUST si lo que buscas es una buena taza del vital líquido encafeinado, pero, toda moneda tiene dos lados, también se escuchan algunas críticas por sus breves horarios de atención, estilo y demás, me dio mucha curiosidad, fui a conocer y no bueno, gran sorpresa, efectivamente el buen Mau es un rockstar, pero uno de los buenos, dedicado a lo que le gusta, con gran charla, con crítica ácida y transparente, me cagué de risa por momentos, el vato no se anda con rodeos, escupe lo que piensa de una manera inteligente, “EL APAPACHO es una cantina” me dice, y pfff, claro que lo es, un tostador colgante es parte de la bienvenida, una barra sencilla con una máquina brillante que se asoma al entrar, vasos llenos de agua para limpiar el paladar, una pared ilustrada con unas repisas que presumen los granos disponibles para degustar, y al final, una esquimera en el fondo esperando ser utilizada para que algún aventurero pruebe el FLAT ESPECIAL, bebida que nació después de una crítica fuerte en GOOGLE. Hay mucha dedicación detrás de cada taza preparada, acercamiento a productores, pruebas, recetas, notas, datos, etc. Trabajo del bueno y para bien. No hay desechables ni menú, hay tazas, hay café y hay historias. Una joya del mundo cafetero, vayan que vale la pena, precios justos, buena onda y baño limpio. ¿Volvería? Volveré. Si van, me cuentan qué tal les fue.

Si estás buscando la típica cafetería de siempre, busca de nuevo. En el apapacho vas a encontrar buena vibra y café delicioso desde el momento en que entras. Funciona a manera de barra de cantina, lo que facilita conocer a otros clientes, y hacer amigos. Llega en bici para un descuento.

Delicioso café y amigable plática. Bueno para ciclistas, y no ciclistas. Si quieres conocer gente y aprender sobre café, probar té y pan, entra.

Una increíble experiencia de café con mucho aprendizaje. La panadería es increíble también. Realmente una gran experiencia el venir aquí y disfrutar un rato con una increíble taza de café, mucha buena vibra y charla muy amena. Saben lo que hacen y lo hacen muy bien.