Kristof Maret
(Traducido por Google) Un restaurante francés con todo lo que debe transmitir la imagen de un restaurante gourmet.
El jefe es muy francés, al igual que los muebles, la cubertería y, sobre todo, las recetas.
Está claramente interesado en establecer "le cinq" como punto de referencia para los restaurantes chic, con clase e incluso de alta gama en Playa del Carmen y ofrecer la imagen de Francia de buen gusto y gastronomía que la gente asocia con la expresión "restaurante francés".
Estamos en un rango de precios más alto perfectamente justificado y será difícil hacer de este hermoso lugar su cantina diaria, por francesa o no, el placer:
- acogedor,
- servicio cercano sin ser engorroso,
- aperitivos de chile
espelette (que no pedimos, pero es bienvenida),
- el sumiller con un auténtico catador de vinos al hombro,
- queso de cabra caliente o
- Fondue de Borgoña.
Todo ello con el telón de fondo de viejos éxitos de la pantalla gigante FFFFF..., Ferré, Ferrat, Ferrer (Nino) François (Claude) Francis (Cabrel) (soy jugador) y Beau Dommage para los quebequenses. El volumen es un poco alto pero no molesta.
Sillas cómodas tapizadas en cuero, bancas del mismo tipo, el día y hora que vine había poca gente por lo que no pude apreciar el nivel sonoro de la sala.
De todos modos, no es el tipo de lugar donde vienes a hablar en voz alta.
Me comí un pedacito de salmón con salsa de miel, un dulce/salado de moda que cambia de contexto, es cierto que rápidamente nos olvidaríamos de que afuera es México.
Como suele ocurrir cuando llega el plato, aprecias la presentación pensando que es una ración adecuada... y al final, el plato cumple bastante bien su función de plato gourmet, te seduce, te nutre, te deleita, es suficiente para ti.
En el exterior hay una terraza en proceso de ultimación, de 4 o 5 mesas.
En la parte trasera del restaurante, aseos impecables.
Sé que esta reseña te parecerá la del primo del jefe, ¡pues no! Me gustó y nadie me expulsó durante el tiempo de escribir y transmitir este error garrafal en el Oueb.
(Original)
Un restaurant français avec tout ce que l’image du restaurant gastronomique se doit de renvoyer.
Le patron est bien français, tout comme le mobilier, les couverts et surtout les recettes.
Il a clairement a cœur d’imposer « le cinq » la référence du restau chic, class, voire haut de gamme à Playa del Carmen et offrir l’ image de la France du bon goût et de la gastronomie que les gens associent à l’expression « restaurant français » .
On est dans une coche de prix supérieur parfaitement justifiée et il sera difficile de faire de ce bel endroit sa cantine quotidienne, pourtant français ou pas, le plaisir :
- du cosy,
- du service proche sans être lourdingue,
- de l’amuse bouche au piment
d’espelette (qu’on a pas demandé, mais est le bienvenu),
- du sommelier avec un vrai taste-vin en bandoulière,
- du chêvre chaud ou
- de la fondue bourguignonne .
Le tout sur fond de vieux tubes sur l’écran géant FFFFF..., Ferré, Ferrat, Ferrer (Nino) François (Claude) Francis (Cabrel) (je suis joueur), et Beau Dommage pour les Québécois . Le volume est un peu haut mais pas pénible.
Chaises cuir rembourées confortables, banquettes du même tonneau, le jour et l’heure à laquelle je suis venu, il y avait peu de monde, je n’ai donc pas pu apprécier le niveau sonore de la salle .
Ce n’ est de toute façon pas le genre de lieu où l’ on vient parler fort.
J’ ai mangé une petite pièce de saumon sauce miel, sucré/salé tendance qui fait changement dans le contexte, c’ est vrai qu’on oublierait vite que dehors c’est le Mexique.
Comme souvent à l’arrivée du plat vous appréciez la présentation tout en pensant que c’est portion congrue...et finalement, l’assiette fait plutôt bien son boulot d’assiette gastronomique, elle vous séduit, vous nourrit, vous ravit, vous suffit.
Dehors il y a une terrasse en cours de finalisation, 4 ou 5 tables .
Au fond du restau, des toilettes immaculées.
Je sais que cette revue va vous sembler être celle du cousin du patron, ben non! J’ ai aimé ça et personne ne m’a poussé dehors le temps de l’écriture et de la transmission sur le Oueb de cette bafouille.
Florelle Poncin
(Traducido por Google) Los camareros trabajan muy duro para asegurarse de que la comida salga bien.
Vienen y nos presentan los platos de la carta en una tablet.
Tuvimos un aperitivo gratis, el resto de nuestros platos igual de deliciosos, con productos de calidad.
El precio final para 2 personas con entrantes, platos y bebidas es más que asequible para la comida que tomamos.
Yo recomiendo !!
(Original)
Les serveurs aux petits oignons pour que le repas se déroule bien.
Ils viennent nous présenter les plats de la carte sur tablette.
Nous avons eu une mise en bouche offerte, le reste de nos plats tout aussi délicieux, avec des produits de qualités.
Le prix final pour 2 personnes avec entrées plats et boissons est plus qu’abordable pour le repas que nous avons eu.
Je recommande !!
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