Un restaurante de comida mayormente española, con un chef español, Pablo Sanromán, afincado en México desde hace muchos años. Con una extensa experiencia, que consigue dar un toque muy especial a sus platillos.
Con una esmerada calidad de alimentos, presentación y mezcla exquisita de sabores.
Muy recomendable
Un lugar muy sabroso, tienen un gran servicio y buena comida. Los pescados son increíbles, vale la pena preguntar por el pescado del día. Sin duda volveré con más hambre.
![5]( "Recensione")
Es un restaurante Vasco por la calle de Aristóteles, bastante agradable que siempre está al pendiente de sus comensales. Tanto el chef Pablo San Román como los dueños del lugar, cuentan con una zona de souvenirs bastante atractiva por la ropa. De repente te tocará meseros que están bien papas que no saben lo que hacen, te recomiendo pedir cambio para que no tengas una mala experiencia. Preparan muy rico el pescado al día a las brasas, trata de comentarles que traten de no secarlo para que sea aún más cremoso y si a ti te gusta la cabeza del pescado pedíselos durante el momento que están deshuesandolo, ya que lo tienden a tirar. Su clericot y coctelería es buena así como el vino de la casa y el postre de leche frita es delicioso por no ser empalagoso y con buen balance en el sabor. Un detalle que tiene para mí, es la paella o el arroz, ya que para mí tiende a sentirse crudo y salado, ya acostumbrada por cierto tiempo al arroz asiático con consistencia y suavidad. Cuentan con valet parking y los precios van de los 700 a 1000 pp.
Increíble restaurante de comida de país Vasco. Nuestro lugar favorito en la CDMX
Excelente restaurante vasco, la comida y la atención fueron de primera.
Los platillos son muy típicos y también originales. El sabor fue muy bueno, nos encantó todo lo que pedimos: canelon de aguacate relleno de txangurro, pimientos rellenos de bacalao, hamburguesa de vaca vieja (tendremos que ir con 2 personas más para pedir el chuleton ya que el sabor de la hamburguesa fue espectacular)
Los precios son muy alineados a la calidad y nada exorbitantes. Pagamos 700 mxn por persona con bebidas (vermut y cerveza española)
Muy recomendable, regresaremos pronto!
Muy recomendable, la comida tiene mucha calidad y el trato inmejorable tanto con el personal de sala así como con el chef Pablo. Fideuá de rabo de toro, croquetas de chipirón y el chuletón lo que más nos gustó.
Es una opción muy interesante en Polanco para comer comida típica española y alejarse un poco del picante.
Siempre hay personas en la terraza fumando pero, apestando tanto la terraza que el restaurante.
Faltaron estrellas para bien calificar lo!
Excelente.
Me gustó mucho el evento valenciano, muy rica comida, impresionante la paella, perfecto servicio.
Muy recomendable!
Sandra Mia Young Mélan
+5
Queríamos estar en un lugar donde se pudiera tapear ya que tendríamos una gran cena en la noche pero en otro lugar.
La comida española es sin duda la favorita de mi familia, vivimos en Barcelona y siempre vamos de vacaciones de verano a diferentes ciudades, porqué la dieta mediterránea es altamente recomendable.
LAS CROQUETAS DE JAMÓN son EXQUISITAMENTE AUTENTICAS la bechamel en su punto bien cocinada y el jamón que le aporta el todo, para llevar a otro nivel esta receta.
EL CHISTORRA (chorizo)con la salsa de queso azul ( o tal vez otro curado) es una gran función fue una sorpresa al paladar pero para bien! Las tortillas no fueron necesarias porque la salsa con la chistorra en pan estilo montaditos es mas suficiente.
LA MORCILLA (rellena) ese sabor especiado y característico que la diferencia de morcilla de Latino América, fue muy grato encontrar volver a disfrutar ese sabor de España y en México esto se agradece...
Hay mas opciones de restaurantes españoles en México pero este sin duda este restaurante esta en mi top de los que conozco y aqui solo probé 3 tapas que fueron más que suficiente.
Solo con las tapas me impresionaron el sabor tan auténtico, no me quiero imaginar los platos fuertes, se me hace agua la boca!
Sin duda volveré para un almuerzo o cena como es debido y actualizaré este review.
El servicio es diligente y amable.
Precio calidad muy correcto.
Excelente servicio!!! La Calidad de los alimentos y el momento del maridaje crean experiencias fantásticas!!! No hay duda que los vinos de la DO Rueda con la comida Vasca son creadores de momentos!!!!
Comida Vasca. Una delicia. Todo estaba buenísimo, desde el pan de cortesia, las croquetas, la carne, el pulpo con arroz negro. todo!. El dueño nos invitó amablemente unos pinchos de cortesía y vino a la mesa a contarnos sobre la historia del nombre de dicho canapé, super amable él y todos al servicio. Muy recomendable 👌
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